Benzoato de Sodio 1 Kg

DESCRIPCIÓN Y GENERALIDADES

Polvo fino de color blanco, soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol; usado como conservante en la industria de alimentos. El benzoato de sodio es efectivo en condiciones ácidas (pH:-6).

• Bebidas: jugos y néctares, saborizadas, light, alcohólicas, carbonatadas, sidra, concentrados
• Salsas y aderezos
• Lácteos: cremas, dulces de leche, margarinas, productos análogos y leches fermentadas
• Productos cárnicos y confitería
• Conservas: mermeladas, jaleas, patés, purés, encurtidos